硬糖、软糖、小甜饼、巧克力、果冻、布丁、糖粒或糖衣片、糖和爆米花统称为糖果。糖果是对环境十分敏感的食品,因为它们在接触湿度过高的空气后,质量往往会下降且保质期缩短。糖果还会黏在一起,发霉并碎裂,造成机器和管道堵塞,阻碍糖果的生产、运输和储存。这种情况消耗时间和成本,但是可以避免。
食品和饮料细分行业
污染控制与VOC减排
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