许多行业的工艺过程需要气体冷却。在冷却盘管后的空气处理设备、压缩机和涡轮增压器后的工艺流程及海洋作业中，如果气体温度降到露点以下，则会发生冷凝。

当发生冷凝时，无论是由于制冷或压缩而被迫产生的，还是由于工艺流程中温度下降而自然产生的，除雾过程都必不可少。使用适当的“低阻叶型”除雾器产品组合，可承受较高的气体流速而不会产生过多压降，从而提高整体处理效率。该过程优化了工艺流程，也有助于减少所需能源。液体在重力的作用下被收集，以进行再利用或处理。

气流使冷凝液输送至下游设备。冷凝液会降低了工艺流程效率，也会导致侵蚀和腐蚀性损坏。蒙特除雾器保护后续设备免受此类不良风险损坏。