相对湿度的微小变化即可产生霉菌。霉菌的繁殖通常是由其他与潮湿相关的问题引起的，例如冷凝或结冰。

霉菌种类很多，可生长在不同湿度环境下。但是，一旦相对湿度达到 70％，其生长速度便会迅速提高。

霉菌和细菌几乎存在于所有材料中。它们在干燥环境下仍可生存，几十年、甚至上百年处于休眠中。蒙特除湿器可维持适当的气候条件，消除与霉菌有关的问题。