零上温度食品储存
原材料,半成品和成品的储存得益于完全可控的气候室内环境. 对于冷藏、帐篷式贮藏、气动运输、贮仓中储藏和拖运的产品,蒙特有着一系列干燥剂转轮除湿方案。
常规储存
除某些液体产品外,大多数产品对温度波动非常敏感,而且相对湿度的变化也会产生破坏性影响。控制湿度,保持全年稳定的储存环境,可保证优秀的产品质量,改善卫生条件,减少浪费,延长产品保质期。
一台配有蒙特湿度控制功能的储存设施提供:
- 全年稳定的储存室内环境
- 消除降低产品质量的冷凝
- 改善卫生条件(相对湿度较低的环境不易滋生霉菌和真菌)
- 优化已安装冷却系统的使用
阅读更多有关空气干燥储存的内容:
瑞典卡夫食品有限公司(巧克力冷藏)
西班牙普罗托斯酒庄酒厂(瓶装酒储存)
有干燥空气保护的贮仓
避免散装粉末以及敏感货物(例如面粉,糖,盐和谷类)受到贮仓和气动传输系统内潮湿空气的破坏。由于贮仓和气动传输系统内的冷凝和潮湿滋生霉菌需要额外清洁,造成产品浪费,成本巨大。
在贮仓和气动传输系统内使用蒙特干燥转轮除湿解决方案,可保持散装产品自由流动,减少浪费和成本高昂的清洁需求。在贮仓中,干燥的空气可防止贮仓顶部冷凝,从而避免霉菌滋生和冷凝水滴落到产品上,污染产品。